Thierry Caens a conçu de nombreuses formules alliant la musique et la gastronomie. Avec Jean Maisonnave, metteur en scène de théâtre et critique gastronomique (Gault Millau / Bing Bang), il a créé le Soup n' show et les Concerts Fourchettes qui permettent de passer une soirée agréable en musique.
Revue de Presse
T. Caens, gastronome
> Thierry Caens, chef cuisiniser en direct !
L'occasion de nous révéler le secret du tiramisu bourguignon!
